Gk question for class 6|Simple definition of chemistry

Simple definition of chemistry |Gk question for class6

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इस पोस्ट में आपको Simple definition of chemistry तथा Gk question for class 6 के बारे में जानकारी दी गयी है | यहाँ पर आपको common general knowledge questions and answers, gk in hindi, easy general knowledge questions and answers, most important general knowledge questons आदि की जानकारी मिल जाएगी |

Simple definition of chemistry

रसायन विज्ञान (Chemistry) :-

रसायन विज्ञान, विज्ञान की वह शाखा है द्रव्य की अवस्था, संगठन, संरचना तथा उसके गुण, उपयोग एवं उसमे परस्पर होने वाली अभिक्रियाओं का अध्ययन किया है |

रसायन विज्ञान की प्रमुख शाखायें (Main Branches of Chemistry)

(1) अकार्बनिक रसायन (Inorganic chemistry) :- इसके अंतर्गत सभी तत्वों एवं उनके यौगिकों का अध्ययन किया जाता है | (कार्बनिक यौगिकों को छोड़कर)

(2) कार्बनिक रसायन (Organic chemistry) :- इसके अंतर्गत कार्बन यौगिकों का अध्यन किया जाता है |

(3) भौतिक रसायन (Physical chemistry) :- इसके अंतर्गत रासायनिक अभिक्रियाओं के नियमो तथा सिद्धांतों का अध्ययन किया जाता है |

भौतिक तथा रासायनिक परिवर्तन (Physical and Chemical Changes)

भौतिक परिवर्तन (Physical Changes)

ऐसे परिवर्तन जिनमे कोई नया पदार्थ नहीं बनता है , भौतिक परिवर्तन कहलाता है | उदहारण :-

  1. जल में जब नामक घोला जाता है , तो रासायनिक रूप से नमक परिवर्तित नहीं होता, अतः यह एक भौतिक परिवर्तन है |
  2. जब लोहे के साधारण टुकड़े को प्रबल चुंबकीय क्षेत्र में रखा जाता है, तो उसके रंग, घनत्व, द्रव्यमान, तथा संगठन में कोई परिवर्तन नहीं होता है, अतः चुम्बकत्व एक भौतिक परिवर्तन है |
  3. साधारणतः जल 100*c पर उबलता है तथा भाप में परिवर्तित हो जाता है | इसी प्रकार जब जल को ठण्डा किया जाता है , तो यह बर्फ में परिवर्तित हो जाता है और जब ऊष्मा दी जाती यही तब पुनः जल में परिवर्तित हो जाती है , इसलिए जल के तीन विभिन्न रूपों में जल का रासायनिक संगठन परिवर्तित नहीं होता है | अतः जल का वाष्पन, गलना, जमाना आदि भौतिक परिवर्तन है |

NOTE:- सामान्यतः क्रिस्टलन, संघनन, वाष्पीकरण, ऊर्ध्वपातन आदि के फलस्वरूप होने वाला परिवर्तन भौतिक परिवर्तन (Physical changes) होता है |

( Simple definition of chemistry )
भौतिक परिवर्तन के लक्षण (Characteristics of physical changes)
  1. भौतिक परवर्तन में नया पदार्थ नहीं बनता है |
  2. physical changes (भौतिक परिवर्तन ) में मूल पदार्थ के विशिष्ट गुणों में परिवर्तन नहीं होता है , अर्थात पदार्थ की रासायनिक प्रकृति नहीं बदलती है |
  3. भौतिक परिवर्तन प्रायः अस्थायी होते है | प्रक्रिया केवल तभी तक होती है , जब तक की की प्रक्रिया का कारण रहता है | प्रक्रिया का कारण हट जाने पर प्रक्रिया उत्क्रमित हो जाती है अर्थात भौतिक परिवर्तन उत्क्रमणीय होती है |

Simple definition of chemistry

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रासायनिक परिवर्तन (Chemical Changes)

ऐसे परिवर्तन जिनमे परिवर्तन के फलस्वरूप नए पदार्थो का निर्माण होता है , रासायनिक परिवर्तन कहलाते है | रासायनिक परिवर्तन में मूल पदार्थ का रासायनिक संघटन (chemical composition) और उनकी अणु संरचना (या केवल अणु संरचना) बदल जाती है | उदहारण :-

  1. लोहे के टुकड़े को लम्बे समय के लिए नम वायु में रखने पर लोहा, ऑक्सीजन के साथ क्रिया करता है तथा उसकी सतह पर लाल-भूरे रंग की परत जम जाती है , प्रक्रम जंग लगाना कहलाता है | अतः लोहे में जंग लगाना एक रासायनिक परिवर्तन है, जिसे उत्क्रमित नहीं किया जा सकता है |
  2. जब ताँबे या काँसे की मूर्तियों को ऑडिटोरियम में रखा जाता है तो कुछ समय पश्चात उन पर कॉपर ऑक्साइड की गहरे हरे रंग की परत जम है, जिसे कॉपर पर जंग लगाना कहते है अतः यह भी रासायनिक परिवर्तन है |
  3. जब हम भोजन करते है तो मुख से भोजन का पाचन प्रारम्भ हो जाता है | पुरे प्रक्रम के दौरान पेट में अनेक रासायनिक परिवर्तन होते है, भोजन के जटिल अणु ग्लूकोस के सरल अणु में टूट जाते है, जो शरीर की कोशिकाओं में ऑक्सीकृत होकर ऊर्जा उत्पन्न करते है |
  4. दहन के फलस्वरूप भी सदैव नया पदार्थ (सामान्यतः ऑक्साइड) बनता है | अतः दहन एक रासायनिक प्रक्रम है | यह एक ऊष्माक्षेपी प्रक्रम है | ( Simple definition of chemistry )
रासायनिक परिवर्तनों के लक्षण (Characteristics of chemical changes)
  1. रासायनिक परिवर्तन में पदार्थो के गुण बदल जाते है , अर्थात पदार्थ की रासायनिक प्रकृति बदल जाती है |
  2. रासायनिक परिवर्तन में नए पदार्थ निर्माण होता है , जिनके गुण मूल पदार्थ के गुण से भिन्न होते है |
  3. रासायनिक परिवर्तन प्रायः स्थायी होते है | परिवर्तन के कारण प्रक्रिया उत्क्रमित नहीं होती अर्थात ये अनुत्क्रमणीय होते है |
  4. रासायनिक परिवर्तन में ऊर्जा परिवर्तन, भौतिक परिवर्तन की अपेक्षाकृत अधिक होते है | इन परिवर्तनों में ऊष्मा , प्रकाश आदि निकलते है | या अवशोषित होते है |

मोमबत्ती के जलने की प्रक्रिया में भौतिक एवं रासायनिक दोनों परिवर्तन होते है |

( Simple definition of chemistry )

Chemistry objective question in hindi

  1. निम्नलिखित दशाओ में से किस एक में रासायनिक अभिक्रिया नहीं होती है | (NDA 2008)
    (a) खाने का नमक वायु के सम्पर्क में आता है
    (b) कोयला वायु में जलाता है
    (c) सोडियम को जल में डाला जाता है
    (d) लोहे को आर्द्र वायु में रखा जाता है
    उत्तर:- (a) खाने का नमक वायु के सम्पर्क में आता है |
  2. निम्न में कौन सा रासायनिक परिवर्तन है ?
    (a) वाष्पन
    (b) आसवन
    (c) ऊर्ध्वपातन
    (d) अवक्षेपण
    उत्तर:- (d) अवक्षेपण
  3. निम्नलिखित में कौन सा रासायनिक परिवर्तन है | (NDA 2009)
    (a) एक गीला तौलिया धुप में सुख जाता है
    (b) चाय में नीबू का रस डालने से इसका रंग बदल जाता है |
    (c) रेडिएटर के ऊपर गरम वायु उठती है
    (d) चुरा कॉफी से वाष्प गुजरने पर कॉफी निसवन होती है
    उत्तर :-(d) चुरा कॉफी से वाष्प गुजरने पर कॉफी निसवन होती है
  4. निम्न में से भौतिक परिवर्तन है ?
    (a) ऑक्सीकरण
    (b) अपचयन
    (c) (a) और (b) दोनों
    (d) इनमे से कोई नहीं
    उत्तर :-(d) इनमे से कोई नहीं
  5. निम्नलिखित में से कौन सा भौतिक परिवर्तन है |
    (a) दही का बनाना
    (b) मोमबत्ती का जलना
    (c) लोहे की क्षड़ में जंग लगाना
    (d) विद्युत द्वारा ताँबे की तार को गरम करना
    उत्तर :-(d) विद्युत द्वारा ताँबे की तार को गरम करना
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